既要繼承傳統,也要大膽創新!   [2019.09.07]
 

    2019年9月6日下午,河源市酒協召開釀造工藝研討會。

    廣東省酒類行業協會第四屆技術專家委員會委員方宏民、河源市酒協技術顧問高仕彬、邀請嘉賓潘建斌、薛遠鵬、江旭龍、劉寅生、李小薇及本地酒企釀酒技術人員參與本次研討會。

 

 

 

 
    會上,由主講嘉賓潘建斌先生進行生產工藝講解。通過工藝傳承、發展歷程、品牌價值、落地推進等議題進行深度和廣度講解,聚力讓新生產工藝成為新一輪酒類行業市場的潮流和熱點。
    他指出:根據走訪調研河源市酒企情況,河源酒企破局發展迫在眉睫,一定要通過技術攻關,轉型升級,打破傳統經營模式,讓酒文化、酒風格、酒包裝、酒禮儀共同協調發展。
 
   會議期間,潘建斌先生自帶酒樣給大家鑒賞。
 
大家對三款酒樣進行了認真細致品鑒,并對三款酒樣的風格特征與工藝進行了詳細探討。    
 
 
    會上,由主講嘉賓潘建斌先生進行生產工藝講解。通過工藝傳承、發展歷程、品牌價值、落地推進等議題進行深度和廣度講解,聚力讓新生產工藝成為新一輪酒類行業市場的潮流和熱點。
 

 

 

 

 

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